TARQUINIA - L'Università Agraria di Tarquinia ha incontrato questa settimana una delegazione di cittadini appassionati di tartufi. L'incontro, organizzato da Egidio De Laurentiis Nisi, è stato fortemente voluto dal presidente Alberto Tosoni e dal consigliere Fabio Gagni che, nel discutere di idee e proposte, hanno stilato una lista di iniziative da svolgersi entro quest'anno. Divulgazione e cultura sono stati i temi centrali di quello che si è configurato come una sorta di salotto con i cittadini, un briefing informale dove vagliare il da farsi. Si stileranno progetti da proporre alle scuole, da discutere con chi si occupa di formazione; si cercherà il coinvolgimento di altre associazioni, prime fra tutte quelle micologiche; si studierà un piano di divulgazione.

Gli obiettivi, come dichiarati sui canali ufficiali dell'Università Agraria, sono molto ben definiti: trasmettere l'amore e la cultura dei tartufi alle nuove generazioni, e far conoscere Tarquinia anche per i suoi straordinari e prelibati prodotti del sottobosco.