TOLFA - Qualità, bontà e convenienza al 100% quella dei prodotti di Anna e Letizia Vannicola che da ben 27 anni forniscono pasta fresca semplice e ripiena nel loro negozio Coccodè di Tolfa. Le due sorelle Vannicola hanno chiuso la loro attività e hanno appeso al chiodo i loro grembiuli e si godranno il meritato riposo.

La notizia ha fatto in breve il giro del paese e del comprensorio e tutti all'unisono nei moltissimi commenti su Fb hanno salutato Anna e Letizia rammaricandosi perché da ora in poi dovranno fare a meno delle delizie che distribuiranno da Coccode. Coi loro prodotti fornivano i ristoranti ma anche clienti non solo di Tolfa ma di tutto il comprensorio e di Rom. A far scegliere la pasta delle Coccodè era la bontà, la qualità, la genuinità questo perché Anna è Letizia hanno sempre scelto di preparare la l'oro pasta con uova di galline allevate a terra, carne e verdura genuina a km 0, farina di Altamura di altissima qualità e soprattutto c'era un I gradiente segreto: l'amore. Le due sorelle per 27 anni hanno lavorato e servito ogni cliente sempre col sorriso e con la massima attenzione e disponibilità. Per tutti i tolfetani il negozio Coccodè era un'istituzione e un'eccellenza del paese. Anna Vannicola, anche a nome di sua sorella Letizia scrive: "Eccoci qua: con una bella festa abbiamo chiuso il nostro negozio Coccodè e vogliamo salutare tutti augurando ai nostri clienti un buon anno. Ringraziamo tutti per averci dato la fiducia in questi anni. Abbiamo cercato di lavorare nel migliore dei modi con materiale di prima qualità, cercando di fare sempre cose nuove molto apprezzate da tutti voi. Abbiamo trascorso anni di duro lavoro con molta soddisfazione siamo stati una grande famiglia". Anna e Letizia poi continuano: "Abbiamo iniziato per gioco 27 anni fa. Siamo partiti con tanta voglia di fare conoscere i nostri prodotti cercando sempre delle novità. Il nostro negozio ha cercato sempre materiali di prima qualità, cercando di contenersi nel prezzo. In questi anni si è creata una grande famiglia con tante soddisfazioni. Martedì abbiamo voluto per l'ultima volta brindare con tutti i commercianti, clienti e amici ed è stata veramente una grandezza festa con il saluto della nostra sindaca. Abbiamo anche ricevuto una targa. Auguriamo a ognuno dei nostri cliento tutto il bene del mondo: vi lasciamo con un sorriso e un grande abbraccio". Innumerevoli i messaggi su Fb e dal ''vivo'' per le sorelle Vannicola. L'assessore Alessandro Tagliani a tal proposito scrive: "Qualità, professionalità e simpatia le hanno distinte in questi anni. Hanno saputo mettere tutto nella loro attività rendendo i loro prodotti unici. Un’altra serranda purtroppo chiude e non si rialzerà più. Questo è un segnale chiaro ed evidente che le piccole botteghe stanno soffrendo la crisi e le tante, troppe, tasse che lo stato impone alle partite iva. Gli italiani sono i migliori artigiani e commercianti del mondo. Spero che quanto sto dicendo possa fare rumore per far capire che c’è bisogno di rilanciare il made in Italy. Le imprese hanno bisogno di un maggiore respiro. Soltanto cosí potremo superare la crisi e dare una svolta a questo paese". "Un'altro pezzo di Tolfa che se ne va - scrive Enrica Mattei - è un grande dispiacere vedere un altra serranda abbassata, ci mancherà la loro allegria, il loro sorriso, la disponibilità. Come tutte le cose belle le porteremo sempre nel cuore per il loro operato che difficilmente potrà venire rimpiazzato". Fabrizio Chiara Riccodipeli scrive invece: "Sono donne meravigliose e piene di vita, hanno lavorato come pazze per soddisfare al meglio i clienti, il loro sorriso, la loro gentilezza e la loro educazione è entrata nel cuore di ogni cliente. Sono e saranno per tutti noi le mitiche sorelle Coccodè".