ALLUMIERE - È Rosella Mellini la vincitrice della prima edizione del concorso del miglior biscottino di Natale, dal titolo ''Il biscottino d'oro'' che si è svolto a La Bianca. "L'iniziativa ha avuto molto successo anche perché il biscottino di Natale è un dolce molto tipico legato alla tradizione collinare presente in tutte le famiglie durante il periodo delle festività natalizie - spiega l'assessora Romina Scocco - quale posto migliore per un concorso del genere se non La Bianca piccola frazione da la grande tradizione culinaria?"

Una giuria qualificata ha attentamente valutato i biscottini portati dai concorrenti e poi la giuria di esperti ha scelto i migliori. La giuria era composta da due rappresentanti dei ristoranti di La Bianca Azzurra Papa (per il ristorante "da Rischio" ), Chiara Fanelli (proprietaria del ristorante "La piazzetta"), Juli Anne Russo (scienziata alimentare giamaicana da poco trasferitasi ad Allumiere) e come presidente di giuria c'era il coordinatore della Condotta Slow Food Alessandro Ansidoni.Dopo l'assaggio e una attenta valutazione hanno decretato che i migliori biscottini erano quelli realizzati da Rosella Mellini che quindi ha conquistato il Trofeo.Seconda classificata è stata Maria Spargoli e terza classificata Giuseppina Cappelletti "È stato un concorso che - spiega l'assessora Romina Scocco - ha avuto molto successo e che da, quindi, è da ripetere sicuramente il prossimo anno".