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‘‘Gustatus’’ sbarca ad Orbetello, in mostra i prodotti tipici della laguna e dell’entroterra

Oggi pomeriggio alle 19, Corteo storico con abiti del XIX secolo

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di MATTEO MARINARO

CIVITAVECCHIA – ‘‘Gustatus: il senso del gusto, profumi e sapori della tradizione lagunare’’. E’ questo il titolo della rassegna gastronomica in programma fino a domenica prossima nelle strade e nelle piazze del centro storico di Orbetello, dove a farla da padrone saranno i sapori le tradizioni, la natura e la cultura della Maremma. Novità dell’edizione 2007, saranno due nuovi spazi all’interno dell’allestimento fieristico, La Piazza dei Piaceri e la Piazza della Biodiversita’’, inserite all’interno del programma al fine di promuovere il giusto equilibrio tra alimentazione e rispetto dell’ecoambiente sistema mare. Per gli amanti delle degustazioni, non mancheranno comunque tanti stand gastronomici dove assaggiare i piatti tipi dell’entroterra e del mare toscano, con oltre 100 tipi di insaccati, prodotti ittici, olio e vini Igt e Doc. Saranno allestiti inoltre, in diversi punti della cittadina, mercatini dell’artigianato e di prodotti naturali, oppure artigiani che esporrano lavorazioni locali di legno, ferro battuto, vetro e cuoio. Oggi pomeriggio in particolare, sarà la volta del corteo storico, che a partire dalle ore 19 sfilerà lungo le vie del centro storico, con abiti e costumi di ispirazione militare e civile risalenti alla metà del XVI secolo e l’inizio del XIX secolo quando la cittadina fu capitale dello Stato dei Reali Presídi Spagnoli. Sarà possibile inoltre fare escursioni in battello o visitare le esposizioni ittiche, con dimostrazioni di pesca tradizionale lagunare. Per info: 0564/861111.


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