Ladispoli, tutto ok per la 62esima sagra del carciofo

LADISPOLI - "Cari amici golosi vi assicuro che io e altre centinaia di migliaia di miei deliziosi colleghi saremo presenti alla 62^ Sagra del carciofo romanesco.” Il nostro ortaggio a questo punto si è addirittura esaltato, dichiarando: “Saremo un vero esercito e invaderemo le tavole, i ristoranti e le piazze. Sarete circondati di bontà". Inizia così, in maniera scherzosa, la nota della Pro Loco di Ladispoli che fornisce rassicurazioni sulla imminente sagra. "Dopo queste dichiarazioni c’è grande fermento a Ladispoli - dice la nota della Pro Loco - dove l’amministrazione comunale in collaborazione con la Pro Loco, sta ultimando il ricco programma per la 62° Sagra del Carciofo. Il 13, 14 e 15 aprile la più grande e antica manifestazione dedicata al carciofo, animerà la cittadina balneare con numerose novità. Una festa che nell’ultima edizione ha contato ben 500.000 visitatori, confermando pienamente il titolo di Fiera Nazionale". "Un riconoscimento confermato anche dalle tante regioni che partecipano e che trovano nella  “piazza dei sapori”  l’occasione per far conoscere i loro prodotti ai numerosi visitatori. All’insegna dell’arte culinaria viene riproposta la bi-settimana gastronomica che ogni anno consolida il suo successo. Un’iniziativa che vanta l’adesione di numerosi ristoratori che a partire da lunedì 2 aprile fino a domenica 15 presenteranno menù speciali, al prezzo di 22 euro, rigorosamente a base di carciofi. Una grande occasione per assaggiare i piatti della tradizione e conoscere le nuove proposte degli chef locali. Se il re indiscusso della manifestazione è il carciofo la fiera rappresenta anche un biglietto da visita della città, una bella occasione per proporre Ladispoli come località turistica. L’impegno dell’amministrazione e della Pro Loco è anche questo, presentare al meglio le bellezze del territorio dove l’accoglienza sottolinea l’entusiasmo e le capacità di chi si adopera per una manifestazione, che non vuole esaurirsi solo nei tre giorni di festa ma vuole lasciare un segno positivo in quanti verranno a visitare  la VI edizione della Fiera Nazionale".