Tarquinia punta sull’identità: il racconto corale della città conquista il web con Cookwithfez

Non più solo una destinazione da cartolina, ma un’esperienza collettiva capace di farsi narrazione digitale. Tarquinia conferma la sua vocazione di laboratorio a cielo aperto per il marketing territoriale, accogliendo Cookwithfez (al secolo Federico), uno dei creator enogastronomici più influenti del panorama italiano.

La recente visita, coordinata dal network “Se Ami Tarquinia” guidato da Fabio Gagni, ha trasformato il patrimonio storico e agricolo della città di Tarquinia in un racconto condiviso che ha raggiunto centinaia di migliaia di utenti.

Un viaggio tra storia e sapori

Il tour non si è limitato alla celebrazione estetica dei monumenti, ma ha scavato nelle radici più profonde del territorio. Federico è stato accompagnato alla scoperta delle "anime" della città: dal rigore archeologico del Museo Nazionale alla suggestione immersiva di Etruscopolis, dove l’accoglienza di Daniela Bordo ha dato volto e voce alla storia millenaria del luogo.

Il fulcro dell'esperienza è stato, inevitabilmente, l'enogastronomia identitaria. Presso il ristorante Il Cavatappi, la chef Tamara Luccioli ha presentato i pilastri della cucina povera ma nobile di Tarquinia: il mirandò e la canata, valorizzando prodotti stagionali come asparagi selvatici, carciofi e cacciagione. Un momento di particolare valore simbolico è stato dedicato all'acquacotta, cucinata da Fabio Gagni in un contesto rurale per celebrarne l'inserimento tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT).

La forza della rete: dall’Università Agraria ai cittadini

Il successo dell’operazione risiede nella capacità di fare sistema tra istituzioni e privati. Un ruolo chiave è stato svolto dall'Università Agraria di Tarquinia; il presidente Alberto Riglietti e l’assessore Alessandro Sacripanti hanno aperto le porte del centro aziendale, permettendo al creator di immergersi nella tradizione butteresca della Maremma laziale. Fondamentale, in questo senso, la testimonianza di Domenico Jacopucci, la cui passione per la terra e il lavoro agricolo ha offerto uno spaccato autentico della realtà locale.

Tarquinia "Hub" dei creator

Quella di Cookwithfez non è un'iniziativa isolata, ma si inserisce in una strategia di lungo periodo che ha già visto transitare per Tarquinia nomi del calibro di Gian Marco D’Eusebi, Elena Murgia, il campione di motocross Tony Cairoli e Bike Chef.

Il messaggio che emerge è chiaro: quando una comunità è consapevole del proprio valore e riesce a collaborare — come dimostrato anche dal supporto dei ristoranti Arcadia (Daniela Coletta Ferrara) e della disponibilità di Claudia Vergari — il territorio smette di essere un semplice scenario e diventa protagonista attivo. In un’epoca in cui il turismo cerca l’autenticità, Tarquinia dimostra che lo storytelling più efficace è quello che nasce dal basso, capace di affiancare con forza le attività di promozione istituzionale.

Tarquinia continua a dimostrare come una comunità unita, capace di fare rete e di valorizzarsi attraverso i social, possa trasformarsi in un vero motore di promozione territoriale.

Cookwithfez, attraverso i suoi contenuti, del resto, unisce narrazione, autenticità e valorizzazione dei prodotti locali, contribuendo a creare un nuovo modo di fare turismo: non più solo destinazioni, ma esperienze. Il suo percorso si inserisce anche in progetti più ampi di promozione del territorio italiano, come collaborazioni legate al racconto delle eccellenze nazionali e il suo Grand Tour d'Italia, un itinerario digitale e reale alla scoperta dei sapori più autentici del Paese.

Ed è proprio in questa logica che Tarquinia si è rivelata una tappa naturale.

Durante la visita, il team di Se Ami Tarquinia, con l'aiuto di tanti cittadini, ha voluto raccontare una città vera, lontana dai cliché, partendo da ciò che più la rappresenta: la sua identità.

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