Vino solidale alla S’Osteria 38: ecco l’iniziativa di Alicenova

ACQUAPENDENTE - La Cooperativa Sociale Alicenova presenta una nuova iniziativa dedicata al vino presso S’Osteria 38, l'attività di ristorazione e accoglienza turistica situata ad Acquapendente in Via Cesare Battisti 61, lungo il percorso della Via Francigena. Una proposta pensata per coniugare qualità, accessibilità e sostegno concreto alla filiera vitivinicola. Per i mesi di aprile e maggio, S’Osteria 38 lancia un’offerta speciale dedicata agli amanti del vino: tutte le bottiglie potranno essere scelte al prezzo di vendita al dettaglio e gustate in ristorante con un diritto di tappo di soli 5 euro, corrispondente al servizio al tavolo. L’iniziativa ha come finalità abbattere le barriere economiche spesso associate al consumo di vino al ristorante, incentivando al contempo la curiosità di provare nuove etichette e offrendo un sostegno concreto ai produttori, in un momento particolarmente complesso per il settore. S’Osteria 38 continua a distinguersi come un progetto che va oltre la semplice ristorazione. La sua identità è profondamente legata a una vocazione inclusiva e sociale, che si traduce in un modello d’impresa etico e sostenibile. Accanto a questo, vuole sviluppare un’attenta ricerca sulle materie prime e sui vini del territorio, con una carta che nasce da un accurato lavoro di selezione. Protagonisti sono piccoli vignaioli e aziende che operano nel rispetto dell’ambiente e della biodiversità, offrendo vini capaci di raccontare la ricchezza dei suoli e dei vitigni locali. Una selezione che merita di essere conosciuta, valorizzata e condivisa. Il vino solidale si inserisce pienamente nella visione di Alicenova un progetto in cui qualità dei prodotti, reinterpretazione della tradizione gastronomica e attenzione al servizio si intrecciano con l’obiettivo di generare valore per la comunità e offrire un’esperienza autentica e accessibile agli ospiti.