Fiumicino: nasce il comitato promotore della carota Igp di Maccarese

FIUMICINO - Nasce il comitato promotore della carota Igp di Maccarese. La novità è stata presentata durante l'ultima riunione della commissione attività produttive del Comune, alla presenza del sindaco Esterino Montino, al vicesindaco Ezio Di Genesio Pagliuca, il presidente e vicepresidente del comitato promotore, l'ad della Maccarese Spa, Claudio Destro, ed Emanuele Salvalaio dell'azienda agricola Salvalaio.

«Un riconoscimento importante per i produttori e utile anche per valorizzare ancora di più il paniere gastronomico locale, attraverso le sue migliori eccellenze – ha detto l’assessora Antonelli. – Proprio per questo abbiamo coinvolto Arsial, che ringrazio per la collaborazione e la professionalità, affinché ci assista nelle procedure amministrative e nel reperimento di tutta la documentazione necessaria a completare l’iter». «Al fine di valorizzare uno dei prodotti storici di questo territorio – ha aggiunto l’Assessora – stiamo lavorando ad una iniziativa per promuovere questo straordinario prodotto». «Soprattutto in un momento di difficoltà del settore agricolo come quello che stiamo attraversando – ha concluso Zorzi – promuovere i prodotti locali anche attraverso il riconoscimento di certificazioni come l’Igp, è un modo per supportare le nostre aziende e per valorizzare le eccellenze prodotte nel nostro territorio».